كد ساعت و تاريخ

Text Box: طرز تهیه :
ابتدا یک قابلمه آب را بگذارید جوش بیاید وقتی به جوش آمد از روی حرارت برداشته و برگ مو های شسته شده را داخل آب جوش گذاشته و بر می داریم  برگ مو را داخل آبکش می گذاریم تا آب آن کاملا برود. پیاز را سرخ نموده و گوشت و  رب را اضافه مي كنيم وقتی سرخ شد از روی حرارت بر می داریم. لپه را از 24 ساعت قبل خیس کرده و می پزیم.
برنج را پخته و سبزی را خرد مي كنيم. تمامی مواد داخل دلمه را با هم مخلوط کرده نمک را اضافه مي نماييم.  مواد آماده شده را داخل برگ ها ريخته و برگ ها را می پیچیم. برگ هاي پيچيده شده را داخل قابلمه چیده و  1/5 لیوان آب اضافه مي كنيم و با حرارت کم اجازه مي دهيم تا دلمه كاملاً پخته شود. نیم ساعت آخر شکر را در نصف لیوان آب حل کرده و روی دلمه ها می ریزیم. 
Text Box: Rounded Rectangle: دلمه برگ مو
Rounded Rectangle: صفحه اصلي                   غذاي ايراني                      غذاي ملل                      پيش غذا و دسر                      درباره ما                  تماس با ما

مواد لازم:

 

 

 

برگ مو:               

نیم کیلو

برنج:                           

1/5 پيمانه

گوشت چرخکرده:

200 گرم

لپه:                             

1 پیمانه

سبزی مخصوص دلمه:       

نیم کیلو

پیاز:                       

1 عدد

رب گوجه فرنگی:              

1ق.غ

شکر:                           

2 ق.غ

نمک:                          

به ميزان لازم